Dodaj zdjęcie do galerii

ABY MÓC DODAĆ ZDJĘCIE DO NASZEJ GALERII MUSISZ BYĆ ZALOGOWANY.

Żurawina Develey

Chyba każdy zna to uczucie sceptycznego podejścia do jakiejś nowości. Tak właśnie podeszłam do Żurawiny do mięs i serów firmy DEVELEY… Coś nowego kojarzącego się z wykwintnymi daniami w jeszcze bardziej wykwintnych restauracjach nagle zagościło w mojej kuchni: zwykłej kuchni, w której najczęściej z konieczności przygotowuje się posiłki dla całej (wcale niemałej) rodzinki. Nie powiem, bardzo lubię eksperymenty, ale zawsze boję się, co z tego wyjdzie no i czy nie przeliczyłam się w planowaniu czasu.

Tak więc pokusiłam się, by Żurawinę do mięs i serów firmy DEVELEY połączyć z mięsem drobiowym i suszonymi morelami i tak powstały drobiowe roladki nadziewane suszonymi morelami i zapiekane w sosie serowym. Prawdziwa poezja smaków, bo żurawina idealnie podkreśliła zarówno delikatność mięsa, jak i słodycz moreli (które swoją droga zawsze kojarzą mi się ze słońcem) i rewelacyjnie skomponowała się z zapiekanym serem.

Domownicy do nowości podeszli z niedowierzaniem, ale ta błogość na ich twarzach dosłownie już po pierwszych kęsach utwierdziła mnie w przekonaniu, że eksperyment się udał i zrobił na nich niemałe wrażenie. Proste danie, nie wymagające dużego nakładu zarówno pracy, jak i czasu, urosło do dania naprawdę wykwintnego, a wszystko to za sprawą Żurawiny do mięs i serów firmy DEVELEY. Jest to produkt, który od teraz będzie często gościł na naszym stole.

Joanna Hałuszkiewicz