Dodaj zdjęcie do galerii

ABY MÓC DODAĆ ZDJĘCIE DO NASZEJ GALERII MUSISZ BYĆ ZALOGOWANY.

Średnio-Ostry Sos Pomidorowy ze Słodkim Chilli od Blue Dragon

Uwielbiam sosy pomidorowe pod każdą postacią – od tych najprostszych do spagetti, po te bardziej bogate w wymyślne składniki. Kiedy więc do przetestowania otrzymałam Średnio-Ostry Sos Pomidorowy ze Słodkim Chilli od Blue Dragon niezwłocznie przystąpiłam do działania :) Choć przyznam szczerze że ciut obawiałam się efektu jaki da chili – niby z nazwy słodkie ale chili to zawsze chili;)

Składniki:

• ok. 500 g filetu z kurczaka
• masło klarowane
• ryż biały długoziarnisty
• kiełki na patelnię
• ulubiona przyprawa do mięsa
• Średnio-Ostry Sos Pomidorowy ze Słodkim Chilli

1. Mięso kroimy na kawałki, porządnie posypujemy przyprawą, podsmażamy na maśle klarowanym.
2. Kiedy mięso jest już lekko podsmażone dodajemy kiełki na patelnię, smażymy razem przez chwilę.
3. Dodajemy sos, dusimy razem ok. 10 minut mieszając od czasu do czasu.
4. Podajemy z białym ryżem. SMACZNEGO :)

Moje wrażenia: Sos jest spory – słoik zawiera 425 g produktu, wystarczy więc do przygotowania dania dla 4 osób. Pomimo moich obaw nie jest bardzo ostry, smakosze mocno pikantnych potraw mogą wręcz poczuć się niedopieszczeni ;) Wyczuć można w nim wyraźne smaki pomidorów, cebuli i papryki chilli, wszystko fajnie zrównoważone i tworzące dobrą kompozycję. Jak wszystkie z serii sos jest przygotowany na bazie naturalnych składników i nie zawiera konserwantów. Ja przygotowałam go z mięsem ale byłby idealny zarówno z krewetkami jak i duszonymi warzywami. Pewnie skuszę się na zakup by spróbować go i z takimi dodatkami.

Skład sosu: woda, cukier, cebula (8%), pomidory (8%), pasta z mielonego chilli (3,5%) (papryka, chilli, woda sól), modyfikowana skrobia kukurydziana, puree z pomidorów (3%), chiński ocet ryżowy (3%), ocet spirytusowy, puree z czosnku, sake, natka pietruszki, sól, barwnik: ekstrakt z papryki.

Agnieszka Wysocka