Sałatka podana w pieczonej cukinii

Składniki:

  • olej rzepakowy Rapso
  • cukinia 
  • 1/2 szklanki kuskus 
  • plaser szynki 
  • 5 dag kiełbasy śląskiej 
  • maliny  
  • sól o pieprz do smaku
  • pomidorki

Przygotowanie: Cukinię dokładnie umyj, odetnij wierzch na wysokości 2 cm i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz do miękkości w temp.  180 stopni. Na rozgrzaną patelnię wlej olej rzepakowy Rapso, dodaj pokrojoną w plasterki kiełbasę i szynkę pokrojoną w słupki. Całość smaż, aż będą chrupiące. Kaszę kuskus przygotuj według przepisu na opakowaniu. Do miski włóż kaszę, pomidorki, kiełbasę, szynkę i kilka malin. Dopraw do smaku octem balsamico, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Upieczoną cukinię napełnij sałatką, skrop olejem rzepakowym Rapso i podawaj.

Komentarze
Jeśli jesteś człowiekiem to przesuń suwak w prawo
zielonylas (178.235.218.*)    |    05.10.2015 godz.12:35

Świetny pomysł! uwielbiam jadalne naczynia! Oprócz chlebka, w którym podajemy żurek oraz dyni i cukinii można jeszcze wykorzystać kapustę - w liściach tworzących miseczkę dostałam w Halce pyszne danie.

  PRODUKT TYGODNIA  
produkt tygodnia
  PORADY  
Lato jak na dłoni, czyli 5 najgorętszych trendów w ...

Ciekawi Cię, jaki manicure będzie najmodniejszym dodatkiem sezonu? Spieszymy z odpowiedzią i mamy przepis na pięć top stylizacji paznokci, które latem skradną ...

Brak pomysłów na urlop? Oto najciekawsze miejsca w Polsce ...

Malownicze wybrzeże, bardziej wymagające kondycyjnie góry, urokliwe Pojezierze Mazurskie czy leśne dukty wśród kapliczek i świątyń. Polska oferuje wielbicielom ...

Dieta wegetariańska dla dzieci - zdrowa, czy nie?

Dieta wegetariańska budzi sporo kontrowersji jeśli chodzi o żywienie dorosłych, trudno się więc dziwić, że kiedy wspomina się o wykluczeniu mięsa z diety ...

  POPULARNE  
Nowy podkład Rimmel Match Perfection
"50 twarzy Greya" - film: kto zagra główne role?
10 najmodniejszych stylizacji męskiego zarostu na 2016 rok
Nowe oblicze Greya - Recenzja