Dodaj zdjęcie do galerii

ABY MÓC DODAĆ ZDJĘCIE DO NASZEJ GALERII MUSISZ BYĆ ZALOGOWANY.

Lazurowe muszle

Składniki:

• 0,5 kg makaronu w kształcie małych muszelek
• 150 g sera z niebieską pleśnią
• 100 g sera typu camembert
• 400 ml słodkiej śmietanki 30 %
• 2 główki czosnku
• 2 szalotki
• 3 pojedyncze piersi z kurczaka
• oliwa z oliwek (i tutaj znowu daj link do naszej oliwy)
• pieprz
• odrobina Vegety Natural
• 150 g orzechów włoskich
• sól
• olej
• 50 g masła

Przygotowanie:

1. Do dużego garnka wlewamy wodę, odrobinę solimy i dodajemy łyżkę oleju.
2. Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę, dodajemy pokrojonego drobno kurczaka oraz szalotki. Pod sam koniec smażenia dodajemy posiekane lub przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.
3. W malutkim garnuszku roztapiamy masło i dodajemy pokrojony drobno ser z niebieską pleśnią. Kiedy zacznie się rozpuszczać - dodajemy słodką śmietankę, pokrojony ser camembert.
4. Na suchej patelni prażymy włoskie orzechy, dosłownie przez chwilę. ;) Do kurczaka wlewamy sos serowy i dokładnie wszystko łączymy, oprawiając pieprzem i vegetą (z nią należy uważać, gdyż ser z niebieską pleśnią jest bardzo słony).
5. Makaron odcedzamy, przelewamy zimną wodą i wrzucamy z powrotem do garnka. Dolewamy sos serowy i wsypujemy orzechy. Dokładnie mieszamy.

Paulina Babiuch