Kakaowe ciasto z wiśniami i czekoladową kruszonką
Składniki:
Ciasto:
- 5 jajek
- 200 g cukru
- 125 ml oleju
- 125 ml jogurtu naturalnego
- 350 g mąki
- 30 g kakao
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao-odstawić. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę i stopniowo dodawać do niej cukier. Następnie dodać żółtka, zmniejszyć obroty miksera i wlać jogurt z olejem. Dodać mąkę z kakao w kilku porcjach, delikatnie mieszając (tylko do połączenia składników).
Kruszonka:
- 150 g margaryny
- 50 g gorzkiej czekolady
- 180 g mąki
- 20 g kakao
- 100 g cukru
- 100 g płatków owsianych
- szczypta soli
Margarynę razem z czekoladą roztopić w kąpieli wodnej. Mąkę wymieszać z kakao, cukrem, szczyptą soli i płatkami. Dodać ciepłą, roztopioną margarynę z czekoladą i zagnieść kruszonkę. Odstawić. Dodatkowo: 1 kg wiśni (lub innych dowolnych owoców) Na wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą blachę o wymiarach 28x36 wylać ciasto, na nim równomiernie rozłożyć wiśnie i posypać je czekoladową kruszonką. Całość piec przez 45 min w temp. 180 stopni C (najlepiej wykonać test "suchego patyczka").
Smacznego!
http://babkazrodzynkiem.blogspot.com
Kwasy w pielęgnacji zimowej - które wybrać i jak ...Kwasy to temat, który powraca z ogromnym echem jesienią i pozostaje z nami zazwyczaj przez całą zimę. Ta pora roku pozwala odrobinę zaszaleć ze składnikami ...
Pogotowie kosmetyczne - regeneracja skóry zimąZima to wyjątkowo trudny okres dla skóry, szczególnie tej wrażliwej, nadreaktywnej, czy suchej. Mróz, zmiany temperatury, wiatr i suche powietrze w pomieszczeniach ...
Wyjątkowe zestawy prezentowe na każdą kieszeń - podaruj ...Mikołajki tuż tuż, został miesiąc do świąt więc to idealny moment, aby pomyśleć o prezentach na Gwiazdkę. Nie warto zostawiać tego na ostatnią chwilę i w ...
