Dodaj zdjęcie do galerii

ABY MÓC DODAĆ ZDJĘCIE DO NASZEJ GALERII MUSISZ BYĆ ZALOGOWANY.

Jesienna rozgrzewka

Jesienią marzy nam się ciepły koc, ogień trzaskający w kominku i coś gorącego do picia, co nie tylko świetnie rozgrzeje, ale będzie też smaczne. Mamy dla Was osiem prostych przepisów: od herbaty rokitnikowej począwszy po grog prosto z Gry o Tron. Z przyjemnością dzielimy się przepisami na niebanalne napoje rozgrzewające, które nie pozwolą zmarznąć i będą idealnym uzupełnieniem wieczornego menu podczas oglądania ulubionych seriali.

Herbata z rokitnika

Składniki:

• Owoce rokitnika (świeży lub mrożony) - 150 g
• Czarna herbata liściasta - 2 łyżki
• Wrząca woda - 600 ml

Przygotowanie: Zetrzyj część rokitnika (około 100 g) na puree (można dodać cukier lub miód do smaku). Następnie przełóż puree, herbatę i pozostałe owoce do pojemnika, zalej wrzątkiem, wymieszaj i parz pod przykryciem 5-10 minut.

Masala Chai

Składniki:

• Mleko - 250 ml
• Czarna herbata - 1 łyżeczka
• Cukier - 2 łyżeczki
• Woda - 750 ml
• Świeży imbir - 1/2 łyżki
• Goździki - 4 szt.
• szczypta mielonego cynamonu, gałki muszkatołowej oraz mielonego kardamonu

Przygotowanie: Zagotuj wodę, dodaj przyprawy i gotuj jeszcze przez 10 minut na małym ogniu. Dodaj drobno posiekany imbir. Po kilku minutach dolej mleko, wsyp cukier i gotuj kolejne 5 minut. Zdejmij garnuszek z ognia, wlej herbatę i parz przez 3-5 minut.

Egg-nog

Składniki:

• Mleko - 250 ml
• śmietana (o zaw. tłuszczu 10–20%) - 250 ml
• Rum - 100 ml
• Jajka - 3 szt.
• Goździki - 2 szt.
• Wanilia w strąkach - 1/2 szt.
• Mielony cynamon - 1/2 łyżeczki
• Szczypta zmielonej gałki muszkatołowej
• Cukier - 80 g

Przygotowanie: Dokładnie ubij żółtka z cukrem na gładką masę. Dodaj przyprawy do mleka i podgrzej na małym ogniu. Gdy mleko zacznie wrzeć, wlej do niego ubite jajka i cały czas mieszaj, żeby się nie przypaliło. Gotuj do momentu, aż mieszanina zgęstnieje. Dodaj śmietanę i podgrzej, zdejmij z ognia i dolej rum.

Posset

Składniki:

• Cytryna - 3 szt.
• Cukier puder - 150 g
• śmietana (33–35%) - 500 ml

Przygotowanie: Obierz skórkę z cytryn (można ją zetrzeć na tarce) i wyciśnij sok. Skórkę, cukier puder i śmietanę wymieszaj w garnku i podgrzewaj na małym ogniu. Doprowadź do wrzenia, zdejmij z ognia, dodaj sok z cytryny, po czym odcedź mieszaninę, aby usunąć skórkę. Podawaj napój na gorąco lub schłodzony – wtedy należy trzymać go w lodówce przez kilka godzin, by powstał gęsty deser.

Gorąca czekolada

Składniki:

• Mleko - 500 ml
• Ciemna Czekolada - 150 g
• Mąka kukurydziana - 1 łyżeczka

Przygotowanie: Podgrzej mleko w rondelku. Kiedy zacznie się gotować dodaj pokruszoną czekoladę. Ciągle mieszając doprowadź mieszaninę do wrzenia. Następnie dodaj mąkę kukurydzianą i dokładnie wymieszaj. Najlepiej smakuje na gorąco.

Grzane wino

Składniki:

• czerwone wytrawne wino - 1 l
• przegotowana woda - 125 ml
• Jabłka - 2 szt.
• Pomarańcze - 1 szt.
• Goździki - 1 szt.
• Szczypta cynamonu i gałki muszkatołowej
• Cukier - 200 g

Przygotowanie: Pokrój jabłka w kostkę, a pomarańczę w plastry. Połącz wszystkie składniki i zagotuj. Jeszcze przez 10 minut zaparzaj pod przykryciem, następnie odcedź i podawaj jeszcze ciepłe.

Piwo kremowe Harry’ego Pottera

Składniki:

• Lody - 200 g
• Soda - 250 g
• Irysy (cukierki) - 10-15 szt.
• śmietana - 100 ml
• Cynamon - 1 łyżeczka.

Przygotowanie: W rondelku umieść śmietanę, cynamon oraz irysy i podgrzewaj, aż powstanie jednolita, gęsta masa. Zdejmij z ognia i gdy trochę ostygnie dodaj lody i ubij blenderem. Do powstałej mieszanki dodaj sodę i przelej napój do szklanek.

Grog z Gry o Tron

Składniki:

• Wino - 50 ml
• Ciemny rum - 70 ml
• Woda - 50 ml
• Cukier lub miód
• 2 łyżeczki
• Szczypta gałki muszkatołowej