Indyk słodko-kwaśny z gruszkami i z marchewką

Składniki:

  • indyk pokrojony w kostkę - 600 gramów 
  • twarde gruszki ze skórką pokrojone na ósemki (bez pestek) - 4 sztuki 
  • 2 czerwone cebule pokrojone w piórka - 2 sztuki 
  • ząbki czosnku pokrojone w talarki - 2 sztuki 
  • obrane i pokrojone w talarki marchewki - 2 sztuki 
  • mleko kokosowe – 0,5 litra 
  • rosół z kury – 0,5 litra 
  • ocet ryżowy - 3 łyżki 
  • miód - 3 łyżki 
  • sos sojowy - 1 łyżka 
  • łyżka imbiru w proszku
  • łyżka łagodnej papryki
  • Rama Smaż jak szef kuchni, wariant klasyczny - 80 mililitrów 
  • posiekana kolendra - 3 łyżeczki

Sposób przygotowania: W garnku, na rozgrzanej Ramie Smaż jak szef kuchni smaż indyka po 12 minut z każdej strony. Zanim położysz indyka na patelnię poczekaj aż z tłuszczu znikną bąbelki – będzie to znak, że uzyskał odpowiednią temperaturę do smażenia. Dodaj cebulę, czosnek, marchew, miód, ocet i sos sojowy. Mieszaj całość smażąc wszystko jeszcze przez 2 minuty. Później dodaj bulion, szczyptę soli, pieprz i pozostałe przyprawy. Przykryj garnek i duś całość na wolnym ogniu przez około godzinę. Na koniec dodaj śmietanę kokosową oraz gruszki i gotuj wszystko na wolnym ogniu bez przykrycia jeszcze przez 15 minut. Posyp danie posiekaną kolendrą i serwuj z ryżem.

Komentarze
Jeśli jesteś człowiekiem to przesuń suwak w prawo
  PRODUKT TYGODNIA  
produkt tygodnia
  PORADY  
5 najskuteczniejszych koreańskich masek w płachcie, ...

Jadąc na urlop, najchętniej spakowałabyś tylko kostium kąpielowy, a do pielęgnacji krem z filtrem. O ile minimalizm w modzie letniej jest ok, o tyle w pielęgnacji ...

Jak dostarczyć organizmowi odpowiednie zapotrzebowanie na ...

Idzie lato, a w raz z nim większość z nas w mniejszym bądź większym stopniu postanowiła zadbać o swoją kondycję fizyczną. Czy pamiętamy, o tym, żewicząc ...

Niezbędnik biwakowicza – Jak przygotować się na ...

Na przestrzeni lat biwakowanie stało się jedną z najpopularniejszych form spędzania czasu na łonie natury. Taka forma odpoczynku coraz częściej wybierana jest nie ...

  POPULARNE  
Nowy podkład Rimmel Match Perfection
"50 twarzy Greya" - film: kto zagra główne role?
10 najmodniejszych stylizacji męskiego zarostu na 2016 rok
Nowe oblicze Greya - Recenzja