Indyk słodko-kwaśny z gruszkami i z marchewką
Składniki:
- indyk pokrojony w kostkę - 600 gramów
- twarde gruszki ze skórką pokrojone na ósemki (bez pestek) - 4 sztuki
- 2 czerwone cebule pokrojone w piórka - 2 sztuki
- ząbki czosnku pokrojone w talarki - 2 sztuki
- obrane i pokrojone w talarki marchewki - 2 sztuki
- mleko kokosowe – 0,5 litra
- rosół z kury – 0,5 litra
- ocet ryżowy - 3 łyżki
- miód - 3 łyżki
- sos sojowy - 1 łyżka
- łyżka imbiru w proszku
- łyżka łagodnej papryki
- Rama Smaż jak szef kuchni, wariant klasyczny - 80 mililitrów
- posiekana kolendra - 3 łyżeczki
Sposób przygotowania: W garnku, na rozgrzanej Ramie Smaż jak szef kuchni smaż indyka po 12 minut z każdej strony. Zanim położysz indyka na patelnię poczekaj aż z tłuszczu znikną bąbelki – będzie to znak, że uzyskał odpowiednią temperaturę do smażenia. Dodaj cebulę, czosnek, marchew, miód, ocet i sos sojowy. Mieszaj całość smażąc wszystko jeszcze przez 2 minuty. Później dodaj bulion, szczyptę soli, pieprz i pozostałe przyprawy. Przykryj garnek i duś całość na wolnym ogniu przez około godzinę. Na koniec dodaj śmietanę kokosową oraz gruszki i gotuj wszystko na wolnym ogniu bez przykrycia jeszcze przez 15 minut. Posyp danie posiekaną kolendrą i serwuj z ryżem.
Kwasy w pielęgnacji zimowej - które wybrać i jak ...Kwasy to temat, który powraca z ogromnym echem jesienią i pozostaje z nami zazwyczaj przez całą zimę. Ta pora roku pozwala odrobinę zaszaleć ze składnikami ...
Pogotowie kosmetyczne - regeneracja skóry zimąZima to wyjątkowo trudny okres dla skóry, szczególnie tej wrażliwej, nadreaktywnej, czy suchej. Mróz, zmiany temperatury, wiatr i suche powietrze w pomieszczeniach ...
Wyjątkowe zestawy prezentowe na każdą kieszeń - podaruj ...Mikołajki tuż tuż, został miesiąc do świąt więc to idealny moment, aby pomyśleć o prezentach na Gwiazdkę. Nie warto zostawiać tego na ostatnią chwilę i w ...
