Chleb pełen pyszności

Składniki:

  • 150 g suszonych pomidorów w zalewie z oliwy
  • kulka sera mozarella
  • garść liści bazylii
  • 200 g mąki (ja dałam pełnoziarnistą do wypieku chleba)
  • opakowanie proszku do pieczenia
  • sól,
  • pieprz
  • przyprawa do chleba włoskiego KAMIS
  • 100 ml oliwy z oliwek (tej z suszonych pomidorów)
  • 100 ml mleka
  • 3 jajka

Przygotowanie:

  1. Piekarnik nagrzej do 200 stopni (z termoobiegiem wystarczy 180). Suszone pomidory odsącz na sitku, osusz papierowym ręcznikiem a następnie grubo posiekaj.
  2. Mozarellę odsącz z zalewy i pokrój w kostkę, bazylię w cienkie paski.
  3. Mąkę, proszek do pieczenia oraz przyprawy wsyp do dużej miski i wymieszaj. W środku zrób wgłębienie, wlej w nie oliwę oraz mleko i wyrób wszystkie składniki na gładką masę.
  4. Do ciasta wbijaj kolejno jajka, a potem dodaj do niego odsączone pomidory, mozarellę oraz bazylię.
  5. Prostokątną foremkę (długości 25 cm) wysmaruj masłem i oprósz mąką. Nałóż ciasto i spodem foremki stuknij o blat, aby usunąć z masy zbędne powietrze.
  6. Chleb piecz w piekarniku ok. 40 minut.
Aby sprawdzić, czy jest już gotowy, nakłuj go pośrodku drewnianym patyczkiem. O dopieczeniu chleba świadczy sucha końcówka patyczka. Chleb nieziemsko pachnie pomidorami a smakuje najlepiej z jakimś delikatnym dodatkiem typu biały serek, żeby nie zabić wszystkich smaków w nim drzemiących. Polecam też solo - nic więcej do szczęścia nie potrzeba:)

Agnieszka Wysocka

Komentarze
Jeśli jesteś człowiekiem to przesuń suwak w prawo
  PRODUKT TYGODNIA  
produkt tygodnia
  PORADY  
Pierwszy raz w gabinecie? Czas na mezoterapię!

Jeszcze kilkanaście lat temu medycyna estetyczna kojarzona była z możliwościami zarezerwowanymi dla ludzi bogatszych. Dziś jej osiągnięcia znajdują się w ...

Atopowe zapalenie skóry – te fakty musisz znać!

Atopowe zapalenie skóry to jedna z najczęściej rozpoznawalnych chorób skóry, mimo to wciąż powszechnie funkcjonuje wiele mitów, które należy obalić. Jedno ...

Nie bój się retinolu!

O jego zaletach możemy opowiadać bez końca! Stosowany w kosmetykach potrafi przynosić znakomite efekty! Jednak do kuracji z retinolem należy się właściwie ...

  POPULARNE  
Nowy podkład Rimmel Match Perfection
"50 twarzy Greya" - film: kto zagra główne role?
10 najmodniejszych stylizacji męskiego zarostu na 2016 rok
Nowe oblicze Greya - Recenzja