Chleb pełen pyszności

Składniki:

  • 150 g suszonych pomidorów w zalewie z oliwy
  • kulka sera mozarella
  • garść liści bazylii
  • 200 g mąki (ja dałam pełnoziarnistą do wypieku chleba)
  • opakowanie proszku do pieczenia
  • sól,
  • pieprz
  • przyprawa do chleba włoskiego KAMIS
  • 100 ml oliwy z oliwek (tej z suszonych pomidorów)
  • 100 ml mleka
  • 3 jajka

Przygotowanie:

  1. Piekarnik nagrzej do 200 stopni (z termoobiegiem wystarczy 180). Suszone pomidory odsącz na sitku, osusz papierowym ręcznikiem a następnie grubo posiekaj.
  2. Mozarellę odsącz z zalewy i pokrój w kostkę, bazylię w cienkie paski.
  3. Mąkę, proszek do pieczenia oraz przyprawy wsyp do dużej miski i wymieszaj. W środku zrób wgłębienie, wlej w nie oliwę oraz mleko i wyrób wszystkie składniki na gładką masę.
  4. Do ciasta wbijaj kolejno jajka, a potem dodaj do niego odsączone pomidory, mozarellę oraz bazylię.
  5. Prostokątną foremkę (długości 25 cm) wysmaruj masłem i oprósz mąką. Nałóż ciasto i spodem foremki stuknij o blat, aby usunąć z masy zbędne powietrze.
  6. Chleb piecz w piekarniku ok. 40 minut.
Aby sprawdzić, czy jest już gotowy, nakłuj go pośrodku drewnianym patyczkiem. O dopieczeniu chleba świadczy sucha końcówka patyczka. Chleb nieziemsko pachnie pomidorami a smakuje najlepiej z jakimś delikatnym dodatkiem typu biały serek, żeby nie zabić wszystkich smaków w nim drzemiących. Polecam też solo - nic więcej do szczęścia nie potrzeba:)

Agnieszka Wysocka

Komentarze
Jeśli jesteś człowiekiem to przesuń suwak w prawo
  PRODUKT TYGODNIA  
produkt tygodnia
  PORADY  
Pielęgnacja zaczyna się od kąpieli

Pierwszą czynnością pielęgnacyjną w naszym życiu jest kąpiel. Począwszy od tej, pełnej symboliki, oczyszczającej, tuż po narodzinach, aż po codzienny rytuał ...

Pięć sposobów na skórę naczynkową

Skóra naczynkowa to problem wielu kobiet. Na ich powstanie wpływa wiele czynników – estrogeny, menopauza, fototyp skóry i inne, ale niezależnie od powodu ich ...

Jak poprawić kondycję skóry?

Jeśli usilnie staramy się zapobiec przebarwieniom, nawrotom zmian trądzikowych czy wreszcie pojawianiu się zmarszczek, polegając jedynie na podstawowej pielęgnacji ...

  POPULARNE  
Nowy podkład Rimmel Match Perfection
"50 twarzy Greya" - film: kto zagra główne role?
10 najmodniejszych stylizacji męskiego zarostu na 2016 rok
Nowe oblicze Greya - Recenzja