Recenzję zacznę od tego, że jestem zachwycona tym nowym wynalazkiem, jakim jest papirus z firmy Winiary. Pod wrażeniem są również moi bliscy, którzy wręcz domagają się kolejnych obiadów z papirusem w roli głównej;).
Nie ukrywam, że zanim to cudo trafiło w moje ręce, jakoś nie paliłam się, by lecieć po to do sklepu, chociaż ciekawość tej „nowości” rynkowej była. Teraz nie pozostaje mi nic innego, jak stwierdzić, że jest to świetny „Pomysł na…” i zapewnić też innych niedowiarków, że smażyć mięso bez dodatku tłuszczu można.
Winiary stworzyło innowacyjne rozwiązanie, które pozwala w bardzo prosty sposób przygotować na patelni smaczne, soczyste mięso i to bez dodatku tłuszczu! Specjalny pergamin daje nam możliwość usmażenia mięsa w sosie własnym. Żeby tego było mało, pergamin jest jeszcze pokryty oryginalną mieszanką przypraw i aromatycznych ziół, które podczas smażenia przenikają do mięsa nadając mu niezwykle apetyczny aromat i smak. Przygotowanie smacznego mięsa z użyciem papirusu jest bardzo proste. Wystarczy delikatnie rozbić piersi z kurczaka, umieścić każdą w papirusie i usmażyć na rozgrzanej patelni, oczywiście bez dodatku tłuszczu. Nie trzeba się też martwić o doprawianie – kompozycja mieszanki przyprawowej pokrywającej papirus jest po prostu idealna.
Samo smażenie to 10-15min, ale trzeba mieć na uwadze to, że nawet na dużej patelni zmieszczą się tylko 2 piersi w papirusie. Każdy papirus służy do jednorazowego użycia – w opakowaniu są 4szt, czyli wystarczą na przygotowanie 4 piersi z kurczaka. Winiary ma w swojej ofercie trzy smaki, dzięki którym można przyrządzić soczystą pierś kurczaka z czosnkiem i ziołami, z papryką lub w ziołach prowansalskich. Osobiście mam nadzieję, że powstaną jeszcze inne smaki, gdzie będą równie fantastyczne mieszanki przypraw.
Polecam – warto!
Karolina Sidorowicz