Lubię od czasu do czasu, dla urozmaicenia, przyrządzić sałatkę z szynką lub salami. Pokrojona w małą kosteczkę daje fajny i zdecydowany posmak. Kiedy więc w moje ręce wpadła kolejna przyprawa od Kotanyi – Sałatka Pikantna – postanowiłam wyczarować z jej pomocą takie właśnie ciut bardziej treściwe danie.
Do przyrządzenia sałatki użyłam:
- połowę główki sałaty
- 6 dość sporych pomidorków koktajlowych
- cebulkę dymkę
- garść kiełków rzodkiewki
- 50 g salami
- 100 g sera żółtego
- Sałatkę Pikantną Kotanyi
- jogurt naturalny
- Sałatę myjemy i szarpiemy na kawałki.
- Pomidorki kroimy w ćwiartki, ser i salami w kosteczkę, dymkę szatkujemy, kiełków nie rozdrabniamy 🙂
- Zawartość saszetki mieszamy z 300 ml jogurtu, odstawiamy na kilka minut.
- Przed samym podaniem wlewamy do przygotowanych warzyw i delikatnie mieszamy.
Smakuje idealnie z bułeczkami dyniowymi posmarowanymi lekko solonym masłem. Smacznego 🙂
Moje wrażenia: Ten zestaw przypraw charakteryzuje się ostrym zdecydowanym smakiem, pewnie jest to zasługa papryki chilii którą znajdziemy w składzie. Producent proponuje zmieszać ją z jogurtem i tak też zrobiłam, choć wydaje mi się że nie wydobywa on w pełni pikantności, smak jak dla mnie jest zbyt kremowy. Następnym razem przygotuję ją z octem balsamicznym i oliwą 🙂
Skład mieszanki: Maltodekstryna (rodzaj skrobi ziemniaczanej, stosowanej jako środek zapobiegający krystalizacji), cukier brązowy, sól jodowana, pomidory granulowane, skrobia ziemniaczana, papryka chilli granulowana, czosnek, pietruszka, olej roślinny.
Agnieszka Wysocka