Uwielbiam kiedy mój mąż w niedzielne przedpołudnie wypowiada magiczne zdanie: „Kochanie dziś ja gotuję obiad, odpocznij sobie” Z reguły wtedy nawet nie wchodzę do kuchni, ale dziś nie mogłam się powstrzymać – testowaliśmy nową przyprawę.
Knorr wypuścił na rynek serię naturalnych przypraw 2 w 1 – mięso można przy ich pomocy zamarynować dodając olej lub po prostu doprawić przed przyrządzeniem. Przetestowaliśmy Naturalną Przyprawę do kurczaka Pikantną z pieprzem cayenne i rozmarynem.
Aromatyczny indyk w sosie borowikowym
Do przygotowania potrzebne będą:
- Ok. 1 kg filetu z piersi indyka
- Ocet balsamiczny
- Olej
- Naturalna Przyprawa do kurczaka Pikantna z pieprzem cayenne i rozmarynem
- Sos borowikowy
- Kasza jęczmienna
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- Przygotowujemy marynatę – 3 łyżeczki przyprawy mieszamy z 50 ml oleju i odrobiną octu balsamicznego. Wkładamy pokrojone w plastry mięso, odstawiamy na godzinę do lodówki.
- Cebulę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę, podsmażamy razem na złoty kolor.
- Na drugiej patelni obsmażamy mięso z obu stron, do zrumienienia. Podsmażone mięso przekładamy na patelnię z cebulą. Podlewamy wodą, dusimy pod przykryciem na maleńkim ogniu ok.15-20 minut.
- W tym czasie przyrządzamy sos borowikowy i gotujemy kaszę. Sos wlewamy do mięsa, dokładnie mieszamy, zagotowujemy.
- Doprawiamy świeżym tymiankiem, podajemy z kaszą oraz ulubioną sałatą.
Moje wrażenia: Przyprawa do kurczaka Pikantna ma mocny i zdecydowany aromat. Dania zyskują na ostrości za sprawą zawartego w niej pieprzu cayenne, oraz ciekawego aromatu dzięki rozmarynowi. Podoba mi się jej formuła 2 w 1 – za sprawą jednej przyprawy możemy przygotować mięso na wiele różnych sposobów. Zamarynowane zachowuje soczystość po przygotowaniu i smakuje wybornie.
W składzie, jak sama nazwa wskazuje, same naturalne składniki. Produkt wolny jest od konserwantów, sztucznych barwników i glutaminianu sodu.
W serii znajdziemy również: Naturalną przyprawę do kurczaka łagodną z cytryną i koperkiem oraz Naturalną przyprawę do mięs z gorczyca i kolendrą.
Z pewnością i je wkrótce wypróbuję 🙂
Agnieszka Wysocka