Każdy z nas miewa podczas pieczenia czy gotowania sytuacje, kiedy bardzo się stara a mimo tego ma niedosyt i intuicyjnie wyczuwa, że to jednak nie to. A to jednak w smaku czegoś brakuje, a to nie taki aromat, nie taka konsystencja… Wkładamy w to całe serce, a na koniec spotyka nas rozczarowanie. Dla odmiany tym razem spotkała mnie bardzo miła niespodzianka, a wszystko za sprawą Cukru z prawdziwą wanilią firmy KOTANYI.
Dodając tego cukru do wypieków nie zastanawiałam się specjalnie nad jego „innością”. Ot cukier waniliowy, jak cukier waniliowy, więc po prostu otworzyłam i wsypałam do wyrabianego właśnie ciasta. Od razu moją uwagę zwrócił inny kolor niż przy dotychczas stosowanych przeze mnie cukrach waniliowych: tamte były raczej białe a ten miał odcień lekko brunatny.
W chwili łączenia się z pozostałymi składnikami zrobił się brązowy, czyli dokładnie taki, jak kolor laski wanilii. Kiedy wyjmowałam ciasto z piekarnika, po całej kuchni rozniósł się niesamowity zapach wanilii, a chwilę później delikatną słodyczą wanilii rozkoszowało się moje podniebienie. Nigdy wcześniej nie miałam okazji tak wyraźnie jej poczuć.
Cukier z prawdziwą wanilią firmy KOTANYI jest idealnym dodatkiem do deserów, budyniu, ciast. Naturalna słodycz i bajeczny aromat oczarują każdego.
Joanna Hałuszkiewicz