Składniki:
- 400 ml wody (najlepiej mineralnej)
- 70-90 g granulowanego cukru
- skórka z jednej cytryny
- 150 g świeżych truskawek
- 100 ml soku z cytryny (mniej więcej z dwóch cytryn)
Przygotowanie:
- Zagotuj w rondelku wodę z cukrem i skórką z cytryny. Dobrze wymieszaj, żeby cukier się rozpuścił.
- Zdejmij rondelek z ognia i odstaw w chłodne miejsce.
- Przelej schłodzoną miksturę przez sito.
- W blenderze zmiksuj truskawki z sokiem cytrynowym.
- Przelej truskawkowy mix przez sitko.
- Dodaj schłodzoną miksturę z rondelka.
- Wstaw do lodówki na godzinę.
- Podawaj w szklankach albo słoiczkach wypełnionych do połowy lodem i udekorowanych plasterkami truskawek.
(przepis i fotografie : www.pinterest.com)