Składniki na sałatkę:
- Mix sałat z rukolą
- pomidory koktajlowe
- oliwki czarne
- krewetki tygrysie
- pomarańcza
- czerwona cebula
- czerwone porzeczki
- żółta papryka
- garść ziaren i nasion (słonecznik, sezam, chia)
- olej rapso
- miód
- musztarda
- pieprz
- sól
Przygotowanie krewetek: Na gorący olej RAPSO, wrzucić krewetki, posolić je, popieprzyć, dorzucić 2 ząbki czosnku (przepuszczone przez praskę) i garść naci pietruszki. Podsmażyć aż krewetki się zwiną.
Przygotowanie dipu do sałatki: 2 łyżeczki płynnego miodu, 1 łyżeczkę musztardy, 2 łyżki oleju rapso, pieprz i sól (do smaku) wszystko razem zmieszać.
Przygotowanie sałatki: Rozłożyć mix sałat, na nią pokrojone dodatki warzywne w ilości jaką lubimy. Na gorę wykladamy krewetki, polewamy dipem i posypujemy garścią nasion.