Składniki:
- 4 gruszki
- 1/2 cytryny
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżki miodu
Przygotowanie:
- Gruszki obrać, skropić cytryną i ugotować w wodzie z dodatkiem 2 łyżek cukru i reszty cytryny (ok. 10 min).
- Z pozostałego cukru zrobić karmel, dodająć na początku podgrzewania 2 łyżki wody.
- Kiedy cukier bedzie jednolicie złoty, dodać płynny miód i wymieszać.
Gorące gruszki podawać polane karmelem.
Czas przygotowania 40 min. Przepis na 4 osoby.