Ilość porcji: 32
Składniki:
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka cukru
- 3 łyżki żelatyny
- ¾ szklanki soku z limonki
- 3 łodyżki mięty
- 1 szklanka białego rumu
- 8 limonek
Przygotowanie:
- W rondelku podgrzej wodę z cukrem i mieszaj aż cukier się rozpuści.
- Zdejmij rondel z ognia i w jego zawartości rozpuść żelatynę.
- Dodaj sok z limonki i łodyżki mięty. Odstaw na 15 minut.
- Wyjmij łodyżki mięty.
- Do rondelka dodaj rum.
- Przekrój limonki na pół (wzdłuż) i wydrąż.
- Każdą połówkę wypełnij mohito i posyp posiekaną miętą.
- Połówki z mohito włóż do lodówki na 3 godziny.
- Po trzech godzinach, jak będą dobrze zastygnięte, pokrój w ćwiartki.
(przepis i fotografie: www.pinterest.com)