Zimą częściej mam ochotę na pikantniejsze potrawy. To chyba chęć rozgrzania od środka naszego przemarzniętego przy tej pogodzie organizmu:) A wiadomo że nic nie zrobi tego lepiej niż jakiś smaczny pikantny sos z odrobiną mięsa. Dlatego dziś sięgnęłam po Sos Seczuański Pikantny Pomidorowy od Blue Dragon.
Moje składniki:
- 200 g schabu bez kości
- 1 cebula
- 2 średniej wielkości pomidory
- olej Sos Seczuański Pikantny Pomidorowy od Blue Dragon
- ryż naturalny
- Mięso kroimy w cienkie paseczki, podsmażamy ok. 10 minut. Po tym czasie dodajemy drobno posiekaną cebulę, smażymy razem kolejne kilka minut.
- Na koniec dodajemy sos i pokrojone pomidory, dokładnie mieszamy, dusimy na małym ogniu 5 minut do całkowitego połączenia się smaków.
- Podajemy z ryżem naturalnym.
SMACZNEGO:)
Moje wrażenia: Zgrabna saszetka sosu (120 g) pozwala na przygotowanie porcji idealnej dla dwojga. Ciut brakuje jakiegoś łatwego otwierania – to duże ułatwienie, nie trzeba kombinować z nożyczkami bądź nożem. Producent niestety o tym nie pomyślał. Można się spodziewać że sos będzie dość ostry, na opakowaniu uprzedzają nas o tym 2 z 3 możliwych papryczek. Jednak dodatek świeżych pomidorów idealnie równoważy smak, nie musimy przełykać sosu z uczuciem wypalania gardła 😉 Ma dobrą konsystencję, jest aksamitny i niezbyt rzadki. Jak dla mnie strzał w dziesiątkę! Na pewno sięgnę po niego znowu 🙂
Składniki sosu: woda, pasta pomidorowa (16%), cukier, cebula, ocet ryżowy (6%), pasta chilli (3%), (papryka chilli, sól, kwas octowy), olej rzepakowy, sos sojowy jasny (2%) (woda, sól, ziarna soi, prażona pszenica, cukier), czosnek, imbir, skrobia kukurydziana, kolendra, sól, bazylia, przyprawy.
Agnieszka Wysocka