Sobota ma to do siebie, że zarazem ją lubię i nie lubię;) Lubię za to że to dzień wolny – nie trzeba zrywać się do pracy, można powylegiwać się z rana, spokojnie przejrzeć gazetę popijając poranną kawkę… A nie lubię za to że jest za krótka – zanim się ogarnę już południe, a gdzie zakupy, sprzątanie, itd.? Zazwyczaj na obiad zostaje mało czasu, i co tu na szybko wymyślić? Na szczęście dziś z pomocą przyszedł mi Sos Chiński Curry od Blue Dragon. Przygotowałam z nim kurczaka, którego podałam z makaronem ryżowym i brokułami.
Składniki szybkiego obiadu:
- ok. 500 g filetu z kurczaka
- brokuł
- makaron ryżowy
- olej
- Sos Chińskie Curry Blue Dragon
- Mięso kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem, podsmażamy kilka minut do zrumienienia.
- Dodajemy sos i dusimy ok. 20 minut.
- W tym czasie gotujemy makaron ryżowy i brokuła. To wszystko, smacznego 🙂
Moje wrażenia: Sos zamknięto w sporym (425 g) słoiku, spokojnie więc wystarczy go do przygotowania dania dla 4 osób. Przygotowany na bazie naturalnych składników, nie zawiera konserwantów. Jest bardzo aromatyczny i rozgrzewający – to zasługa imbiru który wchodzi w jego skład. Konsystencja w sam raz – po odparowaniu jest gęsty, nie rozlewa się po całym talerzu a ładnie trzyma mięsa. Mimo tego że w skali od 1 do 3 ma najmniejszy poziom ostrości, do obiadu trzeba wypić sporo wody 😉 Jest pikantny, ale w taki fajny sposób. Polecam wszystkim szukającym alternatywy dla kotletów drobiowych.
Skład sosu: woda, cukier, chiński ocet ryżowy, puree z pomidorów, olej roślinny, modyfikowana skrobia kukurydziana, puree z czosnku, curry w proszku (2%) (kolendra, szafran, kminek, sól, czosnek, kozieradka, chilli, imbir, koper włoski, mąka ryżowa), cebula w proszku, sos sojowy jasny (woda, sól, ziarna soi, prażona pszenica, cukier), chińska mieszanka przypraw (cynamon, kolendra, anyż, imbir, koper włoski, goździk, czarny pieprz), przyprawy, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
Agnieszka Wysocka