Kokardki z makiem i bakaliami, zapieczone pod koglem moglem z rumem

Opublikowane 2016-12-06 19:56

Składniki:

  • Makaron  Lubella Classic Kokardki nr 51 400 g
  • 50 g suchego maku
  • 50 g masła
  • 100 g miodu
  • 100 g ulubionych orzechów i bakalii
  • cukier 200 g
  • 5 żółtek
  • 20 g rumu lub innego ulubionego alkoholu
  • skórka otarta z pomarańczy
  • skórka otarta z cytryny

Przygotowanie: Makaron gotujemy wg zaleceń producenta i jeszcze gorący mieszamy z masłem, miodem, bakaliami oraz skórkami z cytrusów. Następnie przekładamy wszystko do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego.Przy pomocy miksera ubijamy żółtka z cukrem aż powstanie kogel mogel, dodajemy do niego rum polewamy makaron.Całość zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 minut, aż góra się zrumieni.