Składniki:
- 4 -5 ziemniaków
- 1 marchewka
- 1 łyżka masła
- śmietana 12%
- pieprz biały
- sól morska
- płatki czosnku
- 1 litr bulionu warzywnego
- Zupa krem pieczarkowy Knorr
Przygotowanie:
Ziemniaki i marchewkę obieramy. Ziemniaki kroimy w kosteczkę ,marchewkę ścieramy na tarce duże oczka. Na dużej patelni na masełku podsmażamy warzywa. Kiedy robią się złote zalewamy je bulionem warzywnym. Mieszamy. Całość przelewamy do garnka i gotujemy do miękkości warzyw. W szklance wody rozpuszczamy zupę w proszku i wlewamy do garnka. Następnie doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Zaciągamy śmietaną. Przed podaniem posypujemy płatkami czosnku.
Zupa kremowa pieczarkowa Knorr jest bardzo smaczna i faktycznie kremowa.
Można ją zrobić samą, z makaronem czy też ziemniaczkami.
Ewa Sidor