Dziś w mojej kuchni testujemy ryż BRITTA . Mieszanka ryżu dzikiego i parboiled . Opakowanie ma dwa woreczki po 100g.
Ryż wspaniale nadaje się do sałatek i na ciepło.
Składniki:
- woreczek ryżu dzikiego i biały Britta
- 1/2 puszki groszek zielony
- oliwa z oliwek
- 2 jajka
- 1 szt biała kiełbasa
- 1/2 szt bakłażan
- sól morska – MŁYNEK pieprz kolorowy ziarnisty natka pietruszki uniwersalna przyprawa
Przygotowanie:
Ryż biały i dziki gotujemy według przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy, wyciągamy z woreczka i odstawiamy. Na patelni na łyżce oliwy z oliwek podsmażamy ryż, dodajemy przyprawę uniwersalną, pieprz i odcedzony groszek. Dodajemy posiekana natkę mieszamy. Jajka gotujemy na twardo obieramy i siekamy. Bakłażana kroimy w plasterki , kiełbasę białą kroimy w plasterki. Kiełbasę i bakłażana grillujemy na patelni. Ryż serwujemy posypany jajkiem . Dodajemy plasterki u grillowanej kiełbasy i bakłażana.
Ryż dziki&parboiled – jest niezwykłą mieszanką złocistego ryżu parboiled i oryginalnego w smaku ryżu dzikiego. Łagodność ryżu parboiled została uzupełniona wyrazistym orzechowym aromatem ryżu dzikiego dzięki czemu uzyskaliśmy nie tylko kompozycję o wyrafinowanym smaku ale także o wysokich wartościach odżywczych. Mieszanka ta stanowi idealny dodatek do wykwintnych dań, najlepiej komponuje się z dziczyzną, rybami, rakami czy owocami morza.
Ewa Sidor