Ruszasz w plener? Zabierz ze sobą dobry smak!

Planując wyprawę na rower, krótki wypad za miasto czy inne wiosenne plenerowe aktywności nie zapomnijcie o przygotowaniu kulinarnego wsparcia. Pomysłowe, lecz proste w wykonaniu przekąski oraz orzeźwiające napoje dodadzą sił po intensywnie spędzonym dniu, a „pod chmurką” z pewnością będą smakować jeszcze lepiej. 

Wypoczywaj aktywnie
Wiosenna aura daje mnóstwo możliwości aktywnego spędzenia czasu na świeżym powietrzu. Już teraz możecie poczuć przedsmak wakacji, wybierając się z przyjaciółmi na weekendowy wyjazd za miasto. Promienne słońce „wygania” też z zamkniętych siłowni czy dusznych kortów tenisowych. Radość czerpana z aktywności w parku lub na miejskiej plaży będzie jeszcze większa, gdy ten czas spędzicie z paczką znajomych. Wspólna jazda na rowerach czy rolkach, gra w siatkówkę lub „zwykły” jogging naładują pozytywną dawką energii i poprawią samopoczucie. Po takich aktywnościach z pewnością poczujecie spory apetyt. Warto wtedy mieć pod ręką smaczną, oryginalną, pożywną przekąskę i oczywiście orzeźwiający napój. 

Meksykańskie wrapy
Uciekając „kanapkowej” monotonii warto pokusić się o przyrządzenie „wrapa”. Przygotowuje się je łatwo i szybko, bez spędzania długiego czasu w kuchni. Wypróbujcie przepis na meksykańskie wrapy z sałatką z kurczaka z bloga Kuchnia Doroty.  

Składniki:

  • 500 g polędwiczek z kurczaka
  • 4 pszenne tortille
  • 1/2 szklanki fasoli czerwonej z puszki
  • 1/2 szklanki fasoli białej z puszki
  • 1/2 czerwonej cebuli pokrojonej w cieniutkie plasterki
  • 2 łyżki posiekanego koperku

Składniki na marynatę:

  • ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
  • sól i pieprz
  • 2 łyżeczki płatków ostrej papryki lub 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • łyżeczka brązowego cukru
  • łyżeczka skórki z cytryny
  • łyżeczka posiekanych listków mięty
  • 1/4 szklanki oliwy
  • łyżka posiekanego szczypiorku

Ponadto:

  • 2 pomidory pokrojone w słupki
  • ok. 1 szklanki rukoli
  • 8 plastrów mozzarelli
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżeczki musztardy gruboziarnistej  

Przygotowanie: Wszystkie składniki marynaty połączyć razem, wymieszać. W marynacie obtoczyć polędwiczki z kurczaka. Odstawić na ok. 30 min, ale można również pozostawić na noc w lodówce. Na grillowej patelni usmażyć polędwiczki z dwóch stron, powinny być rumiane. Usmażonego kurczaka zdjąć i pokroić w ukośne kawałki. W misce połączyć majonez, musztardę i cebulę, wymieszać. Do sosu majonezowego włożyć pokrojonego kurczaka i fasole, wymieszać, odstawić. Na patelni grillowej położyć pszenną tortillę i zrumienić ją z obu stron. Na jednej stronie położyć po dwa plastry mozzarelli, następnie porcję sałatki z kurczaka, kilka słupków pomidora i sałatę. Zwinąć tortille i zdjąć z patelni. Lekko przestudzić, przekroić na pół.  Do wrapów idealnie pasować będzie prosta sałatka z serem pleśniowym. Przepis na nią znajdziecie tu. 

Orzechowa przekąska
W każdej plenerowej sytuacji świetnie sprawdzą się też orzechowe batoniki, na przykład te przyrządzone według przepisu Sprytnych Babek – znanych youtuberek.  

Przygotowanie: Wsypujemy do miseczki szklankę posiekanego nerkowca, dodajemy po pół szklanki posiekanych migdałów i żurawiny. Następnie dodajemy pół szklanki ryżu preparowanego, ¼ szklanki nasion dyni i mieszamy. Do drugiej miski wlewamy ¼ szklanki syropu ryżowego i 1 łyżeczkę masła orzechowego, dokładnie mieszamy. Dolewamy uzyskaną miksturę do orzechów, mieszamy i wykładamy całość na blachę. Pieczemy 15 minut w temperaturze 150 stopni Celsjusza Sposób przyrządzenia orzechowej przekąski można zobaczyć tu. 

Łyk orzeźwienia
Nie zapomnijcie o orzeźwiających napojach. Do plecaka czy rowerowego koszyka zabrać możecie na przykład Warkę Radler 0,0%. To miks bezalkoholowego jasnego piwa Warka i cytrynowej lemoniady, który doskonale gasi pragnienie i orzeźwia. Dobrze pasować będzie do piknikowych przekąsek, a dzięki wygodnej plastikowej butelce można zabrać ją na piknik, rowerową wycieczkę czy jogging w parku.

Komentarze
Jeśli jesteś człowiekiem to przesuń suwak w prawo
  PRODUKT TYGODNIA  
produkt tygodnia
  PORADY  
Wykorzystaj sen dla urody!

Sen to najlepszy kosmetyk – na pewno nie raz słyszałaś to stwierdzenie. Nie sposób się z tym nie zgodzić, ponieważ umożliwia on regenerację, odżywienie i ...

Czego potrzebuje skóra mężczyzny?

Pogląd o tym, że o wygląd zewnętrzny dbają wyłącznie kobiety, w dzisiejszym świecie odchodzi w zapomnienie. Coraz częściej robią to także panowie – chcą ...

5 kierunków egzotycznych najchętniej wybieranych przez ...

Z roku na rok, planując nasze wakacje marzeń, coraz częściej wybieramy kierunki egzotyczne. Zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym, kiedy temperatura zaczyna ...

  POPULARNE  
Nowy podkład Rimmel Match Perfection
"50 twarzy Greya" - film: kto zagra główne role?
Nowe oblicze Greya - Recenzja
10 najmodniejszych stylizacji męskiego zarostu na 2016 rok