"Potwór Podjadacz", czyli wszystko co powinniście wiedzieć na temat nocnego buszowania w lodówce i jak tego uniknąć ...

Zbliża się północ. Siedzisz na kanapie przed telewizorem, na kolanach laptop, ale nie możesz się skoncentrować ani na filmie, ani na tym co słychać u Twoich znajomych. Od prawie godziny jedyne co słyszysz to wołanie czekoladowych lodów, które siedzą w kącie zamrażalnika.

Co robisz ?

a/ Wyłączasz wszystko i biegniesz do łóżka.

b/ Wyłączasz wszystko, wypijasz szklankę wody i idziesz spać.

c/ Wyłączasz wszystko, na bosaka biegniesz do lodówki, wyjadasz lody prosto z zamrażarki i z ciężkim żółądkiem i poczuciem winy idziesz spać.

Na pewno wiele z Was zna bardzo dobrze scenariusz c. Nie ma jednak sensu ciągłe obwinianie się, bo nocne podjadanie zdarza się nawet najbardziej zdyscyplinowanym, ale warto zrozumieć dlaczego tak się dzieje.

Nocna gorączka

Istnieje wiele czynników, ktore mają wpływ na nocne najazdy na lodówkę. Najbardziej banalny to po prostu nuda. Pod koniec dnia, kiedy siedzisz sobie zrelaksowana i niewiele się dzieje wokół, a Ty właśnie sobie zdałaś sprawę, że dawno powinnaś być w łóżku, naturalną rzeczą jest ulegnięcie pokusie lodów, paprykowych chipsów, czy nawet spaghetti z poprzedniego dnia. Jeżeli zapytałybyśmy się gwiazd, a nawet specjalistów od zdrowego odżywiania, którym też takie wpadki się zdarzają, powiedzieliby na pewno, że do lodówki nie zaprowadził ich głód, ale zwyczajna zachcianka albo nuda. Ale...

Zacznij  dzień jak należy

No właśnie. Największa grupa nocnych podjadaczy to wszyscy Ci, którzy nie zjedli wystarczająco w ciągu dnia, więc około północy, kiedy dopada ich ssący głód, biegną nieprzytomnie po paczkę chipsów. Na ten temat powstało wiele prac naukowych popartych żmudnymi badaniami. Wszystkie zgodne są co do tego, ze niezjedzenie śniadania prowadzi do zachcianek na większy, kaloryczny posiłek przed pójściem do łóżka, co z kolei powoduje tycie. Zapaśnicy sumo, w celu przybrania na wadze, nie jedzą śniadań. Jednorazowe pominięcie pierwszego posiłku dnia odkupimy trzema wieczorami obżarstwa.

Ładunek węglowodanów

Kluczem do zagadnienia są węglowodany, które, niestety, stały się ostatnio niezwyle niepożądanym na salonach słowem. Wiele osób twierdzi, że na węglowodany można sobie pozwolić jedynie od czasu do czasu, albo, co gorsza, należy ograniczyć ich spożywanie do zera.Wynika to ze zwykłego niedouczenia.

Węglowodany są niesłychanie ważne i jeżeli nie dostarczymy ich organizmowi w wystarczającej ilości, w nocy na 100% napadniemy na lodówkę. A w nocy tak naprawdę nie powinno się w ogóle jeść. W nocy powinno się spać i basta, ale jeżeli na obiad zjadłaś pierś z kurczaka i garść sałaty, kilka godzin pózniej będziesz na bank diabelnie głodna.

Unikanie węglowadów wcześniej czy pózniej zemści się na Tobie i Twojej wadze, dlatego, żeby pozbyć się nawyku wieczornego podjadania, upewnij się, że w porze kolacji węglowodany znajdą drogę do Twojego talerza. Nie oznacza to, że ma to być wielka micha makaronu z sosem serowym, ale gotowany albo pieczony ziemniak, filiżanka kaszy, frytki ze słodkiego ziemniaka, czyli węglowodany wartościowe, są jak najbardziej pożądane. W ten sposób, jak minie 21:00, nie będziesz jak lunatyk szukać skitranej w szufladzie bombonierki.

Na wszystko jest pora

Jedzenie "po godzinach" nie zawsze jest złe, ale wszystko zależy od tego co jesz i kiedy. Bardzo wielu dietetyków poleca jedzenie co trzy godziny-nawet do póznego wieczora – ponieważ taki system pozwala na utrzymanie stałego poziomu cukru we krwi w ciągu dnia zapobiegając tym samym skokom insuliny, które powodują słodkie zachcianki.

Jeżeli zjesz kolację o 19:00, możesz po trzech godzinach coś przegryzć, ale musi być to coś, co ustabilizuje poziom cukru we krwi. Tak więc jeśli na kolację był kawałek gotowanego indyka i brokuły, możesz sobie pozwolić dodatkowo na mały deser w celu utrzymania stałego pozimu cukru, np. gałkę sorbetu owocowego, który ma jedynie 75 kcal, a po trzech godzinach możesz jeszcze coś podgryzć.

Póznonocna zagryzka powinna być lekką kombinacją węglowodanów , tłuszczów i białka. Idealna będzie kromka pumpernikla z cienkim plasterkiem wędzonego łososia albo pokrojone na ćwiartki małe jabłko z organicznym masłem orzechowym albo migdałowym. Taki mini posiłek da Ci uczucie sytości , unikniesz skoków insuliny i utrzymasz zdrową wagę. Pamiętaj, żeby po zjedzeniu dać organizmowi 1-1.5 godziny na spalenie spożytych kalorii zanim pójdziesz spać.

Jeżeli Twoja kolacja była dobrze skomponowana, to znaczy zawierała i węglowodany, i białko, i tłuszcze, najprawdopodobniej nie będziesz odczuwać głodu aż do rana.

Warto być świadomym tego, że podwzgórze, czyli część naszego mózgu, która kontroluje sen, pragnienie, głód, rytm okołodobowy i temperaturę ciała, nie zawsze potrafi odróżnić głód od pragnienia, dlatego kiedy czujesz się głodna wieczorem, być może wszystko czego tak naprawdę potrzebujesz to szklanka wody przed snem...

 

Wieczorne przekąski nie powinny być spożywane pózniej niż 60-90 minut przed snem, a ich zawartość kaloryczna nie powinna przekraczać 150 kalorii. A oto na co możesz sobie pozwolić w nocy:

  • kubek pop-cornu z mikrofali (możesz zjeść nawet całą torebkę, jeżeli masz na to ochotę, ale nie dodawaj do niego masła)
  • miseczka płatków z zimnym mlekiem
  • jogurt z granolą
  • szklanka soku owocowego (pomarańczowy, żurawinowy, albo domowa lemoniada)
  • garść orzechów albo pieczone chipsy typu tortilla
  • świeży owoc z masłem orzechowym albo migdałowym (jabłko, gruszka, banan)
  • gałka sorbetu albo lekkich lodów jogurtowych


Mika B.

Komentarze
Jeśli jesteś człowiekiem to przesuń suwak w prawo
  PRODUKT TYGODNIA  
produkt tygodnia
  PORADY  
Wykorzystaj sen dla urody!

Sen to najlepszy kosmetyk – na pewno nie raz słyszałaś to stwierdzenie. Nie sposób się z tym nie zgodzić, ponieważ umożliwia on regenerację, odżywienie i ...

Czego potrzebuje skóra mężczyzny?

Pogląd o tym, że o wygląd zewnętrzny dbają wyłącznie kobiety, w dzisiejszym świecie odchodzi w zapomnienie. Coraz częściej robią to także panowie – chcą ...

5 kierunków egzotycznych najchętniej wybieranych przez ...

Z roku na rok, planując nasze wakacje marzeń, coraz częściej wybieramy kierunki egzotyczne. Zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym, kiedy temperatura zaczyna ...

  POPULARNE  
Nowy podkład Rimmel Match Perfection
"50 twarzy Greya" - film: kto zagra główne role?
Nowe oblicze Greya - Recenzja
10 najmodniejszych stylizacji męskiego zarostu na 2016 rok